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    美食厨房帮

    下载安庆赖子麻将:秒杀鲜芋仙的夏日消暑甜点,超Q弹超好吃的芋圆烧仙草

    美食达人
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    炎炎夏日,空调,西瓜,甜品,文艺的最爱!在这个惬意的午后时光,一定要吃份美味与颜值并存的下午茶,才不负好春光!今日分享一款甜品,超Q弹超好吃的芋圆烧仙草,不要点外卖了,秒杀鲜芋仙的夏日消暑甜点,在家也能做喔!

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    6月前 楼主
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    • 美食达人
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        成品出炉!
      6月前 1楼 回复
    • 美食达人
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        食材准备:

      木薯粉 400g
      南瓜 300g左右
      紫薯 300g左右
      烧仙草粉 1份
      蜜红豆 适量
      水 适量
      (由于家中芋头没有了,所以只能不放了!而芋头的量也差不多在300g)

      制作做法:

      1. 准备烧仙草粉和水,按烧仙草产品上说明的比例水中加入仙草粉加热煮开制作烧仙草备用。此时也把红豆煮熟备用!
      6月前 2楼 回复
    • 美食达人
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        2. 制作手工芋圆:

      ?称量紫薯、南瓜重量。
      ?以上食物洗净上锅蒸熟,直到软烂为止,尽量不要带入水份。
      6月前 3楼 回复
    • 美食达人
      爱败达人
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      Lv.13
        ?分别称量并将食物压成细腻的泥状。
      6月前 4楼 回复
    • 美食达人
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        ?之后在其放入适量砂糖口味偏甜为准揉匀,之后加入木薯粉约70g,和食泥揉均匀,适着揉成条状面团,若不成型再加其余30g木薯粉揉成面团。
      6月前 5楼 回复
    • 美食达人
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        ?不同口味芋圆面团分开揉好。
      6月前 6楼 回复
    • 美食达人
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        ?将揉好的面团取适当的量揉实成条,用小刀压一压实成长方形,切成小颗粒,撒木薯粉防粘。
      6月前 7楼 回复
    • 美食达人
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        ?做好的芋圆开水下锅煮至漂浮状态。
      6月前 8楼 回复
    • 美食达人
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        ?之后捞起放入冷开水中浸泡片刻捞起即可。
      6月前 9楼 回复
    • 美食达人
      爱败达人
      活力达人
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        3. 牛奶或椰奶加热后,加入煮好的芋圆、烧仙草、蜜红豆即可食用,可热食可冷食,夏日冬季都是非常不错的一款甜品!
      6月前 10楼 回复
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